El tiempo es una oportunidad para hacer algo.
(Josep M. Esquirol en La Vanguardia del 13.5.09)
La Tetería es un lugar tradicional de reunión y tertulia mientras se saborea la infusión. Entra en la Tetería de la Calma y disfruta. No cierra nunca.
Lo dice Michael Pollan, uno de los principales escritores y pensadores de Estados Unidos en lo referente a la alimentación y muy crítico con el modelo vigente.