La Sostenibilidad no es una frivolidad ideológica sino una necesidad para sobrevivir en este mundo tan deteriorado a causa de la ambición sin límites por el enriquecimiento económico. Así, vivir con menos puede ser sinónimo de vivir mejor, de vivir sabiendo lo que comemos, de vivir con menos riesgos terroristas o delictivos, sanitarios. (Manuel Castells)Aunque en ocasiones hay actividades insostenibles por su propia naturaleza como en turismo, siempre será positivo intentar realizarlas con un enfoque lo más sostenible posible.
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