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miércoles, 31 de diciembre de 2008

MENTE, INFIERNO O PARAISO


Nuestra Mente puede hacernos vivir en un infierno o en un paraíso, dependiendo fundamentalmente de nosotros solitos por mucho que nos guste echar la culpa a los demás o a la mala suerte.
Siguiendo la costumbre de hacer buenos propósitos para el año que nace, desde la Tetería deseamos a todos que paséis el año en el Paraíso. Es el mejor lugar que conozco fuera de la Tetería.
Ni tu peor enemigo te puede hacer tanto daño como tus propios pensamientos. (Jaime Jaramillo)

La cortesía es una forma de canalizar la agresividad
(Xavier Rubert de Ventós)


COMPRA CON CRITERIO

Compra con criterio, es una campaña navideña del Instituto Nacional de Consumo para recordarnos nuestros derechos.
Además, desde la Tetería de la Calma queremos recordar nuestras obligaciones (éticas, claro) como consumidores de un país con uno de los mayores niveles de riqueza planetarios.

Consumo y Política
El acto cotidiano de comprar en el supermercado o tomar un café en el bar aunque parezcan intrascendentes, no deberían serlo.
Habitualmente, la única preocupación es buscar en las estanterías del Super lo más barato, que suele ser la propia marca blanca. Pero nuestro consumo, lo queramos o no, nunca es neutro y como mínimo tiene un triple impacto:
· SOCIAL: ¿favorece la producción artesana o la industrial? ¿favorece a empresarios que utilizan niños o adultos semiesclavos? ¿Qué valores éticos tiene la empresa?
· AMBIENTAL: ¿el producto es local o viene de otro continente? ¿la producción es respetuosa con el Medio Ambiente?
· ECONÓMICO: ¿el productor recibe un precio justo? ¿Cuánto nos durará el producto?

Lo que aparentemente es más barato puede resultarnos, además de insolidario, caro a la larga.

Por que no es lo mismo favorecer:
· la ganadería intensiva industrial al comprar leche Pascual que la ganadería ecológica gallega de leche President,
· el enorme beneficio de Nestlé al comprar Nescafé que el justo beneficio de las cooperativas cafetaleras que utilizan el llamado Comercio Justo.
· Al gran productor agrícola de Chile o Sudáfrica que al pequeño agricultor local que nos hace llegar su producto mucho más fresco y sin miles de kilómetros de transporte.
· Al gran fabricante de queso comprando queso de García Baquero o El Caserio de la multinacional Kraft que comprando alguno de los numerosos quesos artesanos que se hacen por nuestra región.

El consumidor politizado es plenamente consciente de que cada vez que compra, está haciendo algo más que adquirir un objeto, más o menos barato, más o menos necesario, más o menos duradero.
Visto desde esta perspectiva, comprar es hacer política pura y dura. Es como votar cada cuatro años y por tanto debe ser resultado de la información sobre lo que consumimos y sus consecuencias y de nuestra reflexión responsable. Un criterio sencillo es considerar estas tres B:
Bueno para el consumidor,
Bueno para el productor,
Bueno para el planeta.



Consumidor coproductor

Slow Food valora la importancia de conocer al productor y sus circunstancias lo que le producirá un vínculo mucho mayor, llegando a considerarse el consumidor como coproductor.

En la revista Opcions se puede ampliar esta temática.
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lunes, 22 de diciembre de 2008


Nadie puede vivir sin amor
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sábado, 20 de diciembre de 2008

¿SOMOS INTELIGENTES?

¿Qué entendemos por inteligencia? Si nos guiamos por el criterio de organizar guerras autodestructivas, los delfines son más inteligentes que nosotros
(David Rothenberg en La Vanguardia del pasado día 4)


SOLSTICIO DE INVIERNO

En estas fechas se celebran varios acontecimientos. La tolerancia debe imperar por encima de la inercia de la tradición mayoritaria. ¡Allá cada cual!

En la Tetería de la Calma nos gusta celebrar los Solsticios y ahora toca el menos popular, el de invierno, calentándonos cerca del fuego y con un té verde con aroma de jazmin . Os contamos una bonita tradición.

El solsticio de invierno
Algunas culturas creen que el dios del sol nació el 21 de diciembre, el día más corto del año, y que los días se hacen más largos a medida que el dios se hace más viejo.
Los romanos honraban a Saturno, el dios de la agricultura, organizando un festival llamado Saturnalia durante el cual posponían todos los negocios y guerras, se intercambiaban regalos, y liberaban temporalmente a sus esclavos.

El callejón de los suspiros


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domingo, 14 de diciembre de 2008

¿PRIVILEGIOS PARA TODOS O AUSTERIDAD PARA TODOS?

Los privilegios de unos son la miseria de los otros
En España, siempre hubo un reducido grupo social, con un gran poder económico que le permitía vivir a lo grande, en comparación con el resto de ciudadanos. A escala mundial, ha ocurrido lo mismo con ciertos países del primer mundo.
El despilfarro de este mundo injusto, ecológicamente era más o menos sostenible. Pero la igualación del nivel económico, tanto entre los individuos de un país, como de forma más global entre todos los pobladores del planeta, poco a poco afortunadamente va avanzando aunque sea de forma muy desigual y ha de ser una meta irrenunciable. España ya está en el pelotón de cabeza, y este pelotón tiembla al pensar que los millones de chinos o de indios se empiezan a acercar. Las consecuencias medioambientales serán brutales para las generaciones futuras.
¿Qué solución puede tener este aparente callejón sin salida? Modestamente me atrevo a proclamar que debemos caminar a la igualdad en la austeridad. Entendiendo por austeridad una vida feliz que no es sinónimo de una vida de despilfarro.

Un ejemplo
La sencillez y la humildad son valores universales y especialmente destacables entre ricos o poderosos.
En la Tetería ya se ha dicho varias veces que una cosa es ser rico (posesión de grandes riquezas materiales) y otra muy diferente ser sabio (posesión de grandes riquezas espirituales). Cuando ambas coinciden, estamos ante una persona realmente completa y si además resulta que esa persona se ha hecho rica empezando de la nada, estamos ante una persona excepcional. Es el caso de Amancio Ortega, muy diferente de otros ricos como Javier de la Rosa, Mario Conde, El Pocero o Jesús Gil.
Este empresario, celoso de su Intimidad, ha conseguido pasar desapercibido huyendo de popularidades y festejos. Su filosofía queda muy clara cuando opina que la gente está equivocada al dejarse llevar por un afán consumista desaforado. Su pretensión es disfrutar de las cosas sencillas que concreta explicando que en su Pazo gallego querían ponerle un jardín estilo francés y prefirió poner una instalación para tener vacas o que el plato que más le gusta son los huevos fritos con patatas, chorizo y pimientos.

Conclusión
Tenemos que ser realistas y reflexionar si con visión de futuro:
- ¿Se pueden tener dos o más viviendas?
- ¿Una familia puede tener varios coches?
- ¿Podemos ir a Paris, Londres o Nueva York de rebajas?
- ¿Esta es la única forma de alcanzar la felicidad?

sábado, 6 de diciembre de 2008

ARTE Y BELLEZA


Arte y belleza no siempre coinciden. El artista aunque muchas veces pretende alcanzar la belleza, en ocasiones pretende trasmitirnos emociones como el dolor, la ira, la venganza, la soledad, etc.
Como ejemplos tenemos los fusilamientos de mayo de Goya o el Guernica de Picasso.


CEREBRO Y UNIVERSO


Nos explica el físico y poeta David Jou que nuestro cerebro es más complejo que el Universo ya que tiene unas 100.000 millones de neuronas, más o menos el mismo número de galaxias que hay en el Universo. Pero estas galaxias interaccionan de una única manera, mientras que las neuronas lo hacen de miles de maneras.
También pone a los humanos, con tendencia a la soberbia, en posición de humildad: sólo conocemos el 5% de la materia del Universo.

HOMO CONSUMENS















El Homo consumens es un individuo consagrado, en cuerpo y alma a la posesión de objetos materiales más o menos banales. Su máxima vital es el Tener frente al Ser.
En Navidad se muestra infatigable. Las bombillas navideñas excitan su instinto consumidor, y se lanza a la calle, armado con una buena colección de tarjetas de crédito, a la caza del regalo perfecto, de la ganga imbatible, de la chorrada más impactante para el Amigo Invisible, de todo aquello que se pueda comprar.
El H. consumens olfatea incansable sus presas en los escaparates y no descansará hasta que llegue la fatídica hora del cierre de los comercios y entonces exclama desesperado: ¡Tendrían que abrir las 24h!
Ya de vuelta a casa, con los pies destrozados, muestra a los suyos la colección de trofeos que durante unos minutos habrán llenado de placer su vacío existencial.

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ENERGÍA, ESPACIO Y TIEMPO


Energía + Espacio + Tiempo = Homo sapiens


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¿LA MÚSICA AMANSA A LAS FIERAS?

Depende. Hay músicas que claramente pretenden influir en el estado de ánimo del oyente. Así, y sin pretender ser exhaustivos, tenemos músicas románticas para deleitar en pareja enamorada. Un ejemplo sublime para mí es oír a Roberta Flack interpretando The First Time Ever I Saw Your Face.
Otras, son relajantes estilo New Age. Un buen ejemplo sería la que nos regalan Chris Spheeris y Paul Voudouris.
Hay música para disfrutar en grupo con una buena dosis alcohólica como son los corridos mexicanos.
Finalmente, hay músicas que despiertan la fiera que llevamos dentro, aquí hay que referirse inevitablemente a los himnos y marchas militares que han encaminado al matadero a millones de seres humanos, más o menos engañados o manipulados.

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ARTE Y BELLEZA



¿Por qué tantas cosas nos resultan bellas?
¿Para qué sirve la belleza?

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viernes, 5 de diciembre de 2008

ARMONÍA. Desiderata III


Vive en armonía con todas las personas
Todo lo que puedas, sin rendirte.

(Desiderata)

FOGATA GRANDE, FOGATA PEQUEÑA


Mientras se celebra la XIV Conferencia de Cambio Climático que Naciones Unidas organiza en Polonia, escucho las voces de las Naciones Indígenas que se han reunido junto a un fuego. Un anciano indio mohave llegado de Arizona dice "hay algo muy especial en lo que estamos haciendo, la gente que no es indígena hace una fogata enorme, tan grande que tienen que apartarse. Nosotros, sin embargo, hacemos un fuego pequeño para que todo el mundo tenga que acercarse". Así fundidos, se puede sentir el calor humano, la más sostenible de las energías.
¿Cómo sobreviviremos mujeres y hombres campesinos si nuestra Madre Tierra está enferma, qué futuro tienen nuestras hijas e hijos, podemos confiar en estas cumbres?, se preguntan.

(Gustavo Duch Guillot, Director de Veterinarios Sin Fronteras en El País de hoy)

sábado, 22 de noviembre de 2008

SIN MALOS HUMOS

La cobardía de nuestras autoridades nos sigue obligando a envenenarnos con el humo del tabaco cada vez que vamos a bares o restaurantes.
Después del éxito al eliminar los malos humos en las empresas ¿a qué esperan para hacerlo en los locales de ocio? Otros países ya se han decidido.

Lamentablemente, algunos de los pocos bares que al principio decidieron librar de humo su local tuvieron que dar marcha atrás por la competencia de los locales ahumados.

Aquí, mi granito de arena listando los locales de Barcelona que han apostado por la salud, antes que por el máximo beneficio económico. No es un guía gastronómica, aunque la mayoría ofrecen productos de calidad.
Espero la ayuda para aumentar la lista.

El Fornet D'En Rosend: Cadena con diferentes establecimientos: C/ Calvet 12; Urgell esquina Avda. de Sarria; C/.Villarroel (frente al H. Clínico); C/. Provença 253 (entre Pº de Gracia y Rambla Catalunya) . . . Pan, pastas, desayunos, meriendas, ...
Café Llibreria La Xocolatada: C/. Buenos Aires 44. Café, libros, tertulia, etc.
Mailuna: C/. Valdonzella 48 (entre Ronda de Sant Antoni y Joaquín Costa) Tetería, restaurante, masajes, etc.
Biocenter: C/. Pintor Fortuny, 25. T.: 933014583. Restaurante vegetariano y tienda (enfrente)
Organic: C/. Junta de Comerç, 11, T.: 933 010 902. Restaurante vegetariano.
Il Sapori d’Italia: C/. Aribau 154 (entre Córcega y Rosellón). Restaurante italiano.
Basmati: C/. Paris 161 (entre Muntaner y Casanova). Precioso restaurante.
Origens: cadena de restaurantes con buena relación calidad-precio. C/. Enrique Granados (entre Diputación y Consejo de Ciento), Rosellón 154 (entre Muntaner y Aribau), junto a la Iglesia de Santa Mª del Mar hay dos más, etc.
Tapas Bar: C/. Urgell/Rosellón. http://www.tapasbar.es/
L’Alzina: restaurante en C/. Rosellón 110/Urgell. www.alzinarestaurant.com
El Petit Travi: restaurante en C/. Mallorca 202 (cerca de E. Granados) http://www.gruptravi.com/
La Brioche: C/. Casanova (cerca de Londres). Pastelería estilo francés con mesas para degustación.
Pizza Marzano: C/. Urgell (entre Paris y Londres)
Pizzeria Comodoro: C/. Londres (entre Urgell y Villarroel). ¡Ojo! En la parte de Bar, que está separada, se fuma.
Gino: restaurante en Diagonal junto a plaza Maciá y Tarradellas.
Starbucks: cadena de cafeterías.
La Tagliatella: cadena de restaurantes de comida italiana. Muntaner (Travesera de Gracia-Diagonal)
Flamant: café-restaurante en C/. Enrique Granados (entre Aragón y Consejo de Ciento)
El Racó: restaurante en Casanova/Córcega
Los Toreros: popular restaurante de tapas y raciones en C/. Xuclá (Pintor Fortuny- Carmen)
Bellapan: Cadena de panaderías con mesas en Villarroel (Buenos Aires-Londres)
Montiel: C/. Flassaders 19 (detrás del Museo Picasso). Pequeño local restaurante y tienda de alimentos selectos.
Café de la Pincesa: C/. Sabateret 1. Restaurante situado en un precioso edificio (zona de El Born).
Bon Mercat: C/. Llibreteria 1 (junto a la pza. Sant Jaume). Estupendo café ya que ellos mismos lo tuestan.
Fresh & Ready: cadena de sándwich.
Pan & Company: cadena de bocadillos. Parece que no todos los locales de la cadena carecen de humo.
Molí Vell: cadena de panaderías con mesas.
Ty-Bihan: Pasaje Pellicer. Espacio gastronómico bretón.
Café San Marco: Mayor de Sarria/Pedró de la Creu
Plaisir Sucré: C/: Laforja 95 (esquina Amigó). Estupenda pastelería-panadería de estilo francés.
Indochine: buen restaurante de comida oriental en C/. Aribau (esquina Madrazo).
Las Cuartetas: restaurante en C/. Santaló 71 (esquina Calaf).
La Taronja: café en C/. Madrazo 119 (esquina Muntaner).
Tutusaus: C/. F. Pérez i Cabrero 5 (junto al Parque del Turó). Cafetería y tienda especializada en excelentes quesos y embutidos.
Keik Café: C/. Dr. Fleming 21 (casi enfrente a Piscinas y Deportes)
Vreneli: Plaza Rius i Taulet (Gracia). Estupendo surtido de tés y pasteles para acompañar.
Kibuka: C/. Goya (Esquina Sant Pere Martir) típico restaurante de Gracia muy cerca de la plaza Rius i Taulet.

martes, 18 de noviembre de 2008

DESIDERATA II


Nutre tu fuerza espiritual para que te proteja en la desgracia repentina.
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domingo, 16 de noviembre de 2008

CUANDO SEA VIEJO, TEN PACIENCIA

Nos llega un escrito, de origen desconocido, que por su humanidad incluimos en su totalidad.
La relación padres-hijos, casi siempre maravillosa, en algunas etapas tiene tensiones que esta carta puede ayudar a mejorar.


Querido hijo:

El día que sea viejo y ya no sea el mismo, ten paciencia y compréndeme.

Cuando derrame comida sobre mi camisa y olvide como atarme los zapatos, recuerda las horas que pase enseñándote a hacer las mismas cosas.

Si cuando conversas conmigo, repito las mismas historias que sabes de sobra como terminan, no me interrumpas y escúchame. Cuando eras pequeño para que te durmieras tuve que contarte miles de veces el mismo cuento hasta que cerrabas los ojitos.

Cuando estemos reunidos y sin querer haga mis necesidades, no te avergüences y comprénde que no tengo la culpa de ello, pues ya no puedo controlarlas. Piensa cuantas veces cuando de niño te ayudé y estuve paciente a tu lado esperando a que terminaras lo que estabas haciendo.

No me reproches porque no quiera bañarme; no me regañes por ello. Recuerda los momentos que te perseguí y las mil historias que inventaba para hacerte más agradable tu aseo. Acéptame y perdóname. Ya que ahora yo soy el niño.

Cuando me veas inútil e ignorante frente a todas las cosas tecnológicas que ya no podré entender, te suplico que me dediques todo el tiempo que sea necesario y no me lastimes con tu sonrisa burlona. Acuérdate que yo fui quien te enseñó tantas cosas. Comer, vestirte y tu educación para enfrentar la vida tan bien como lo haces, son producto de mi esfuerzo y perseverancia por ti.

Cuando en algún momento mientras hablamos me olvide de qué estamos hablando, dame todo el tiempo que sea necesario hasta que yo recuerde, y si no puedo hacerlo no te burles de mí; tal vez no era importante lo que hablaba y me conforme con que me escuches en ese momento.

Si alguna vez ya no quiero comer, no me insistas. Sé cuanto puedo y cuanto no debo. También comprende que con el tiempo ya no tengo dientes para morder ni gusto para sentir.

Cuando me fallen mis piernas por estar cansadas para andar, dame tu mano tierna para apoyarme como lo hice yo cuando comenzaste a caminar con tus débiles piernas.

Por último, cuando algún día me oigas decir que ya no quiero vivir y solo quiero morir, no te enfades. Algún día entenderás que esto no tiene que ver con tu cariño o con cuanto te amo. Trata de comprender que ya no vivo sino que sobrevivo, y eso no es vivir. Siempre quise lo mejor para ti y he preparado los caminos que has debido recorrer. Piensa entonces que con el paso que me adelanto a dar estaré construyendo para ti otra ruta en otro tiempo, pero siempre contigo.

No te sientas triste o impotente por verme como me ves. Dame tu corazón, compréndeme y apóyame como lo hice cuando empezaste a vivir. De la misma manera como te he acompañado en tu sendero, te ruego me acompañes a terminar el mío. Dame amor y paciencia, yo te devolveré gratitud y sonrisas con el inmenso amor que tengo por ti.


Esta Tetería, con el paso del tiempo también acabará deteriorandose. Cuando eso ocurra ¡Ten paciencia!

viernes, 14 de noviembre de 2008

SU CRISIS, QUE LA PAGUEN ELLOS


Llega a la Tetería una convocatoria para mañana sábado que vuela por la Red para que el pueblo ejerza su contrapoder a la reunión de los del G20. En este par de direcciones se puede ampliar y conocer los detalles de cada ciudad:
http://www.tercerainformacion.es/3i/article6050.html
http://estrecho.indymedia.org/index.php

CAPITALISMO SIN RIESGOS

En la Tetería teníamos entendido que una de las leyes esenciales del Capitalismo clásico era conseguir el beneficio máximo corriendo riesgos inevitables.
Inocentemente, ahora descubrimos que existe un Capitalismo moderno carente de riesgos.

Si la inversión la realiza una empresa suficientemente grande, no habrá riesgos aunque la gestión sea desastrosa. Los beneficios están asegurados por el Estado que no puede permitirse el lujo de dejar hundirse la empresa por las múltiples e importantes repercusiones que tendría en el sistema económico y social. ¡Se ha conseguido la cuadratura del círculo! Privatización del beneficio y socialización del las pérdidas.

Esta puede ser una explicación del afán irrefrenable que hay entre las grandes empresas por seguir creciendo en base a absorciones de las competidoras que se ponen a tiro.

CON MARÍA ZAMBRANO EN EL METRO

Viajando en el Metro de Madrid descubro, entre los rostros anodinos que me rodean, un precioso escrito que enseguida consigue mi atención. Es de María Zambrano y pertenece a esa estupenda iniciativa llamada Libros a la calle: http://www.librosalacalle.com/

(Pincha en la imagen para agrandarla y leer el texto)
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EL PODER DEL AHORA


En la Tetería de la Calma cuando bebemos té, solo bebemos té, ni más ni menos. Somos conscientes de que sólo existe ese momento. El antes y el después se disuelven como el azúcar en el té.
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domingo, 9 de noviembre de 2008

DESIDERATA I


Camina plácidamente entre el ruido y la prisa,
y recuerda que la paz puede estar en el silencio.
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viernes, 31 de octubre de 2008

UNO ES LO QUE AMA

Me pongo a ver la peli “El Ladrón de orquídeas”, cuyo protagonista es un Nicolas Cage desdoblado en dos hermanos, uno extremadamente dubitativo y con pretensiones intelectuales (Charlie), y otro (Donald) el polo opuesto.
Sobre la marcha me parece una obra normalita, de no ser por este dialogo en su tramo final que me hace considerarlo una pepita:


Charlie. No quiero morir. He desperdiciado mi vida. ¡Joder, la he desperdiciado!
Donald. De eso nada. No vas a morir.
Charlie. Te admiro Donald. ¿Lo sabes? Me he pasado la vida pendiente de lo que la gente pensaba de mí. ¿Y tú? Tú no te enteras de nada.
Donald. ¡Claro que me entero!
Charlie. No, no lo entiendes. Te lo he dicho como un cumplido. Recuerdo un día en el Instituto. Te miraba por la ventana de la biblioteca y hablabas con Sara.
Donald. ¡Dios mio!, estaba loco por ella.
Charlie. Ya lo sé. Y tonteabas con ella que estaba encantadora contigo.
Donald. Sí. Me acuerdo.
Charlie. Y luego, cuando te fuiste, empezó a reírse de ti con Kim Colgetti. Fue como si se burlaran de mí. Tú no tenías ni idea. ¡Parecías tan contento!
Donald. Ya lo sé.
Charlie. ¿Y como estabas tan contento?
Donald. ¡Quería a Sara! Y ese amor era mío. Yo era el dueño. Ni Sara tenía derecho a privarme de eso. Yo puedo querer a quien quiera.
Charlie. ¡Pero a Sara le parecías ridículo!
Donald. Ese era su problema, no el mío. Uno es lo que ama, no lo que le aman. Eso lo decidí hace mucho tiempo.
Charlie. Gracias.
Donald. ¿Por qué?

miércoles, 15 de octubre de 2008

DÍA DE ACCIÓN DEL BLOG 08 (Blog Action Day 2008)

El Día de Acción Blog es un acontecimiento sin ánimo de lucro anual que tiene como meta unir a los bloggers del mundo, para publicar el mismo día, sobre un único tema, con el fin de entablar un diálogo mundial en el cual diversas opiniones e ideas de miles de personas se enfoquen en un solo tema. El 15 de octubre, los blogs participantes publicarán una entrada que tratará sobre la Pobreza.
En la Tetería de la Calma preferimos ser prácticos y hablar de soluciones más que repetir lo dicho mil veces sobre la pobreza, en plan teórico.
Somos conscientes del valor de los pequeños gestos que pueden al extenderse acabar teniendo un peso significativo, frente a la postura cómoda de cruzarse de brazos ante la inmensidad del problema de la pobreza o con la excusa de que su solución le compete a los gobernantes.
Nuestra aportación al Día del Blog es la explicación de que nuestro mayor acto de consumo, la compra del té, la hacemos en el Comercio Justo. Creemos firmemente en este canal alternativo y solidario como forma eficaz de lucha contra la pobreza.
La pobreza tiene diversas causas y exige múltiples soluciones. El Comercio Justo de materias primas como el té, café, cacao y azúcar, es una solución más.
Os animamos a comprar té del Comercio Justo y dejar de alimentar un comercio empobrecedor de los países productores.
http://blogactionday.org/js/4476ed33c49a4023cdac8cce8722b2a240c222fb

lunes, 29 de septiembre de 2008

DEMOCRACIA SOSPECHOSA

Barcelona. El Ayuntamiento después de años de rechazar, por temor a perjudicar el tráfico de coches, el unir las dos líneas de tranvías por el camino más lógico, que es la Diagonal, de repente nos sorprende agradablemente con la intención de llevarlo a cabo en los próximos años.
Solo hay un pero: pretende hacer un túnel para que atraviese la Plaza Maciá, lo que supondrá un encarecimiento absurdo, pero ¡con tal que lo haga!
No surge demasiada oposición por parte del gremio de los cocheadictos. Lo sorprendente ahora es la postura de algunos partidos políticos pidiendo que la decisión sea sometida a referéndum.

En la Tetería somos partidarios acérrimos de la democracia participativa vía consultas populares por lo que esta decisión debería parecernos estupenda, si no fuera por lo sospechoso y oportunista del caso elegido. Se han hecho montones de grandes obras en la ciudad sin que nadie reclamara un plebiscito (sin ir más lejos los impactantes rascacielos en primera línea de mar de la Villa Olímpica, del Forum y ahora del hotel Vela) y qué casualidad, ahora que se trata de una obra que favorece el transporte público menos contaminante en detrimento del coche, hay que hacer un referéndum que no aportará más que la posibilidad de un resultado negativo.

Si se ha de hacer la consulta que se haga, pero lo mismo pido para todas las próximas obras importantes y “que cada palo aguante su vela”.

TETERÍA ANTINUCLEAR

La Tetería de la Calma abre sus puertas de par en par a Greenpeace para que nos recuerde por qué no nos gusta la energía nuclear, ahora que debido al cambio climático los negociantes de la energía nuclear han aprovechado para postularse como la gran solución.

Diez motivos para ser antinuclear

1. La energía nuclear es muy peligrosa. La tragedia de Chernóbil ha demostrado la capacidad de dañar y generar catástrofes de esta fuente de energía.

2. La energía nuclear es la más sucia. Las centrales nucleares generan residuos radiactivos cuya peligrosidad permanece durante decenas de miles de años y cuya gestión, tratamiento y/o eliminación son cuestiones aún no resueltas.

3. La energía nuclear es la que menos empleo genera. Por unidad de energía producida. Menos que cualquier energía renovable. Según datos de Comisiones Obreras publicados en un informe de febrero de 2008.

4. La nuclear es una energía muy cara. Necesita fuertes subsidios estatales (que pagamos todos...) de forma continua para poder existir. Un ejemplo: el coste de la gestión de los residuos radiactivos en España, según los cálculos de la Empresa Nacional de Residuos Radiactivos (ENRESA), será de más de 13.000 millones de euros sólo hasta 2070.

5. La energía nuclear no es necesaria. Los casos de Alemania y Suecia permiten comprobar que, si hay voluntad política, es posible abandonar la energía nuclear al tiempo que se reducen las emisiones de CO2 en cumplimiento con el Protocolo de Kioto.

6. La energía nuclear no es la solución al cambio climático. Nunca podrá ser una solución económicamente viable y eficiente para reducir emisiones de CO2 en la lucha contra el cambio climático. De hecho, la energía nuclear está excluida de los mecanismos financieros del Protocolo de Kioto.

7. La energía nuclear no genera independencia energética. España importa el 100% del uranio que se emplea como combustible en sus centrales nucleares, por lo que nuestra dependencia del extranjero al respecto es total.

8. La energía nuclear también se acaba. Las reservas de uranio-235 (el combustible de los reactores nucleares) servirán sólo para unas pocas décadas más.

9. La energía nuclear no tiene el respaldo social. Las encuestas de opinión muestran que la inmensa mayoría de los ciudadanos españoles rechazan esta forma de producir electricidad.

10. La energía nuclear es incompatible con un modelo energético sostenible. No cumple ninguna de sus premisas: no es económicamente eficiente, ni socialmente justa, ni medioambientalmente aceptable.


Abandonar la energía nuclear es exclusivamente una cuestión de voluntad política, ya que no hay ningún problema técnico, energético o económico que lo impida y, además, es lo más deseable desde el punto de vista de la seguridad y de la protección del medio ambiente y la salud.


¡Únete al Registro “Yo soy antinuclear”!

domingo, 21 de septiembre de 2008

Comentario políticamente incorrecto


Solemos confundir confort y comodidad con felicidad.

La mayoría de los problemas de la sociedad occidental (pago de la hipoteca, tener gasolina, agua y comida baratas e inagotables, ...) son un lujo para los países pobres.

Estábamos preocupados por el cambio climático hasta que llegó la crisis económica

(con sus diversas vertientes: explosión de la burbuja inmobiliaria, subida del precio del petróleo, hipotecas basura e incremento del precio de alimentos básicos)

El Planeta agradece la mal llamada "crisis económica" ya que implicará, entre otras cosas menos ventas de coches, menos viajes en avión, menos urbanizaciones en las costas, etc.

El ministro Solbes ha dicho que bienvenida sea la crisis y la consiguiente recesión si limpian la economía. Nosotros diríamos que bienvenidas sean si frenan la destrucción del Planeta y nos hacen reflexionar sobre el mundo absurdo e imposible que estábamos construyendo.

Si exceptuamos la hiperinflación que sufren los alimentos básicos, El Roto, acierta como siempre. Ahora no estamos en crisis. Hemos estado en crisis estos últimos años y ahora estamos empezando a salir de la crisis y se nos presenta la oportunidad de rectificar, como hacen los sabios. (Aumentar nuestro conocimiento es fácil, conseguir la sabiduría, no, hay que abonar el terreno durante largo tiempo)

En ocasiones nuestro vocabulario nos delata. En nuestras resecas tierras, cuando está nublado y llueve, nos quejamos del mal tiempo que hace. La realidad es la contraria, cuando llueve el tiempo es excelente, te pones ropa de agua y continuas tu vida.

En la Tetería nos encantaría una temporada, no de recesión que sería bueno pero insuficiente, sino de decrecimiento económico en el mundo occidental.

Alianza para Una Nueva Humanidad


Vivimos en una época de inseguridad crítica. Una inestabilidad real esta creciendo en distintos sectores de la vida. Esta crisis de inestabilidad, es también una esperanza. La elección depende de cómo la humanidad decida enfrentarse a cuatro tendencias fundamentales, todas ellas entrelazadas: guerra, pobreza, degradación ambiental así como los abusos contra los derechos humanos. Cada amenaza agudiza la gravedad de la otra.
Todos estos problemas están interconectados, así como sus soluciones

Las mismas capacidades modernas que hoy día pueden llevarnos a una total destrucción, nos dan los medios, los métodos y las tecnologías para proveer las herramientas de transformación personal, para ofrecer las oportunidades del servicio y para conectarnos a un nivel más profundo y a una escala mas amplia, este es precisamente el motor que estamos poniendo en marcha con la
Alianza para Una Nueva Humanidad.

Los fundadores de la Alianza:
Betty Williams
Roberto Savio
Sarah Ozacky-Lazar
Ricky Martin
Salomon Lewis
Ashok Khosla
Kerry Kennedy
Baltasar Garzón
Antonio Faz Alzamora
Deepak Chopra
Raymond Chambers
Oscar Arias



¿Hermoso mundo?


¡Qué hermoso podría ser el mundo!


(Comentario de un prisionero del campo de Auschwitz ante un bello amanecer según Víctor Frank. El hombre en busca de sentido)

Una jícara de chocolate


– Iba a merendar ¿Quieres una jícara de chocolate? – le ofreció ella, solicita. Y ante la negativa del joven, prosiguió ¿Un bizcocho? – señaló la bandeja que reposaba sobre una mesita de taracea. – Prefiero un café de moca.

Frasquita hizo una señal a la doncella, que regresó poco después con melindres, compota surtida, horchata y garrapiñada.
El jubón y el corpiño con que iba ataviada la muchacha realzaban la gracilidad de su talle y escote. A la señora de la casa no le pasó desapercibida la coquetería de la azafata, ni el agrado con que la miraba Sebastián mientras ella depositaba la taza en la sotacopa.

(Agustín Sánchez Vidal, Nudo de sangre)

Fútbol y sexo


A la Tetería nos llega los sorprendentes resultados de una encuesta europea sobre las pasiones desatadas por el fútbol, y algunos datos casi nos hacen perder la calma:
· Siete de cada diez españoles prefiere ver un partido de fútbol a disfrutar del sexo.
· Uno de cada seis considera que formar parte de la afición de su equipo favorito es como tener una relación de pareja.
· Más de la mitad de los europeos (60%) confiesa soñar con el fútbol.

Pensábamos que esta pasión tan absorbente solo la proporcionaba la política.
¿A los jugadores de fútbol les pasará lo mismo?

Como dice el refran: cada loco con su tema. En la Tetería no se habla de fútbol ¡que rara debe ser! ¿quizás es un sitio sospechoso?

Luces y sombras


Et lux tenebris luce


que en castellano viejo quiere decir: “y la luz brilla en la oscuridad

sábado, 20 de septiembre de 2008

Recado de escribir


Ahora el recado de escribir sería un ordenador, hasta hace unos años era la máquina de escribir y años ha era pluma y papel. Poéticamente incomparable pero la magia de la edición del texto digital me tiene atrapado.

La India


No parecía una india común. Al joven escribano le sobrecogió la orfandad que vio en ella. Unos ojos en sombra viva, ocultos tras el largo cabello negro, dejando entrever el rostro más hermoso que nunca se le había concedido.
Le sacudió de pies a cabeza una honda sensación de desamparo, esa devastadora fragilidad emanada de la belleza o de la magia que puede desvanecerse en cualquier momento.
Bastaba verla para entender que estaba ante una persona de calidad.


Irguió la cabeza, asentando en el aire sus rotundos rasgos, el inconfundible perfil de acusadas facciones, impetuoso el mentón, los pómulos prominentes, la piel atezada, el pelo muy negro, la nariz bien armada y abierta de faldones. Acechando entre displicente y desafiante, resultaba inconfundible.



(Agustín Sánchez Vidal, Nudo de sangre)

Quipucamayo


Quipucamayo: dícese del que es diestro en quipus
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El gran misterio de los Incas es como lograron transmitir sus secretos si carecían de escritura.
Se cree que lo hacían mediante grupos de cuerdas con nudos, llamados quipus.
Cuenta el autor de esta crónica que los naturales de las tierras del Perú piensan y hablan en quechua, que significa soga o hilo. Por tanto, para ellos hablar equivale a tejer, entrelazar palabras.

(Agustín Sánchez Vidal, Nudo de sangre)

No perdamos la Calma


jueves, 21 de agosto de 2008

Aquí y ahora


Quien teme morir, en el fondo, lo que teme es vivir. Si se aprende a morir, se aprende a vivir.

No tenemos conciencia de que la vida es tan fragil, casi un milagro, y en cualquier momento, por mucho que queramos ignorarlo, puede llegar la enfermedad o la muerte.

Mientras unos simplemente existen en esta Tetería intentamos vivir .

miércoles, 13 de agosto de 2008



En la Tetería de la Calma cambiamos lo urgente por lo importante

La Belleza sólo está en nuestra mente








martes, 12 de agosto de 2008

DILEMA


No se trata de elogiar la austeridad sino de redefinir qué entendemos por progreso.
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PD. A la Tetería nos llega una estupenda idea: unos cuantos simpáticos soñadores que forman la TIA (los lectores de Mortadelo la recordarán) han puesto en marcha el Centro de Tecnología Alternativa para desarrollar y demostrar que hay alternativas suficientemente atractivas a nuestra forma de vivir. Están desde hace años en Bigüezal (Navarra). Muchos éxitos.

lunes, 11 de agosto de 2008

Dialogo de cine

Encantador dialogo entre chico, que pretende compartir algo más, con chica.

- (la chica): ¿Estás borracho?
- (el chico): No lo sé pero pienso que las dos estáis preciosas.
- (el chico): ¿Vienes a mí casa?
- (la chica): No.
- (el chico): Bueno tenía que preguntártelo.

Silencio

- (el chico): Para ser honesto contigo te diré que no te encuentro atractiva. ¿Te vienes ahora conmigo?
- (la chica): No
- (el chico): Bueno, lo he intentado de todas las maneras.

Silencio

- (el chico): ¿Quieres ir a pescar?
- (la chica): Me encantaría
- (el chico): ¿Puedes pensar en algo mejor que hacer el amor con un atractivo desconocido en mitad de un lago?
- (la chica): Si, en volver a casa.

Silencio

- (el chico): Pase lo que pase, va a ser increíble.
- (el chico): Nada cambia aquí. Solo las estaciones.

(A los que todavía no han visto Beautiful Girls solo les digo que la chica es Uma Thurman)

Ambición infinita

La Ambición humana es como el Universo, se expande constantemente y carece de límites.
Cierta dosis de ambición a todos nos conviene pero los ejemplos de ambición descontrolada nos rodean, desde ese conocido que trabaja 12 horas cada día sin más finalidad que conseguir pagar la hipoteca de una preciosa casita adosada lejos de la gran ciudad que solo podrá disfrutar el fin de semana, hasta nuestros grandes empresarios que luchan hasta el último día para incrementar mil millones más a su inmenso patrimonio que no podrán llevarse a la tumba. ¿De que les servirá todo ese dinero en el caso nada improbable de que les diagnostiquen un cáncer incurable?

Parece que haya cierta confusión vital entre vivir para acumular riqueza (exclusivamente monetaria ya que hay otras riquezas más intangibles e importantes) o acumular lo que realmente necesitamos para llevar una vida digna y satisfactoria.

En la Tetería de la Calma somos ambiciosos . . . de la sencillez, de la riqueza espiritual, de la calma.

viernes, 8 de agosto de 2008

Capitalismo inútil


Leemos con satisfacción e interés a Henry Mintzberg en La Contra de La Vanguardia de hoy que dice que la cultura imperante del capitalismo con objetivo de obtener beneficios monetarios inmediatos mediante reducciones salvajes de costes (reducción de plantilla, contratos basura, deslocalización, venta de activos, ...) está constituyendo un fracaso estrepitoso y propone un renacimiento económico basado entres pilares en equilibrio: sector público, sector privado y social (cooperativismo, voluntariado, etc.)

Pues haber si toman nota nuestras famosas escuelas de negocio dónde se forman las élites empresariales, y además de esto, consiguen concienciar a los empresarios de que los costes sociales y medioambientales forman parte de eso tan pomposamente llamado Responsabilidad Social Corporativa y que se pretende poner de moda, quizás como cosmética para hacer más presentable lo de siempre.

Los precios de los productos no reflejan sus costes ocultos ni su utilidad objetiva. Hay productos como una naranja que del campo a la mesa van multiplicando su precio, no su valor que quizás decrece si el camino es largo y tortuoso.

Como muy bien nos explica Claudi Mans Teixidó en La Vanguardia del pasado día 3, estamos inmersos en un conjunto de crisis globales que se retroalimentan unas a otras: crisis energética, crisis económica, crisis alimentaría, crisis medioambiental y crisis social. ¿Soluciones sin salirnos revolucionariamente del orden establecido? No hay panaceas, sólo remedios parciales en base a cambios individuales y finalmente culturales: minimizando el consumo, promocionando las energías renovables, reciclando y acostumbrándonos a un poco menos de confort (más calor en verano, más frío en invierno, viajar menos y hacerlo en transporte colectivo, etc.)

El arte de vivir

Montse Cano nos recuerda en Integral que vivimos tiempos de de grandes vacíos internos, de “desnutrición anímica”. Nos vemos constantemente abocados a una ansiedad del tamaño de un agujero negro galáctico que nos lleva a ser devoradores de cosas, de experiencias, de tiempo. Nada parece que nos satisfaga del todo.
Tenemos que pararnos justo donde estamos y disfrutar de lo que somos y de lo que tenemos, en lugar de atiborrarnos de la palabra “cantidad” deberíamos degustar la palabra “calidad”.

¡Comed menos carne!

Entrevista de Carlos Fresneda a Carlo Petrini, presidente de Slow Food, en el nº 343 de Integral:
España es el 2º consumidor mundial de carne per capita, con 120 kg, superado tan solo por Estados Unidos con 125kg.
El terreno agrícola destinado para alimentar a los animales es casi el doble (65%) que el reservado para el consumo humano (35%)
No se trata de que todos nos volvamos vegetarianos – que podría ser magnífico – sino de reducir nuestro consumo de carne. Nuestra salud y la del planeta lo agradecerían.
Vivimos una situación de esquizofrenia planetaria, de falsa felicidad gastronómica. Nunca se ha hablado tanto de comida y nunca se ha comido tan mal. El espectro del hambre se cierne sobre los países pobres, mientras en los ricos, sufrimos las plagas de la obesidad, de las enfermedades cardiacas y de la diabetes.
En Occidente hemos cometido un gran genocidio cultural al destruir la sociedad de los campesinos. Hay que recuperar los mercados con productos locales con el mínimo de intermediarios y de transporte hasta nuestra mesa.

martes, 15 de julio de 2008

Salud y Medicinas

Recientemente participé en una tertulia que bienintencionadamente intentaba acercar los dos alejados mundos que constituyen la medicina moderna de base científica y el de la medicina llamada tradicional que fundamentalmente se ha generado en Oriente.

Frente a la postura sensata y práctica del que opina que la mejor terapia es la que te cura, sea cual sea, tenemos la postura soberbia de la medicina científica que desprecia cualquier terapia no homologada por sus estructura oficiales. Generalizando, esta postura es la de toda la Ciencia desde sus inicios, que desprecia a cualquier injerencia que provenga de los no-científicos o de científicos excesivamente avanzados a su tiempo con teorías radicales.

Es lamentable, que los científicos cuyo lema debería ser “solo sé que no sé nada” y por tanto mantener una curiosidad absoluta por conocer todo aquello que se escapa a su reducido mundo académico, sean tan intolerantes y prepotentes. La modestia debería estar más presente en la Ciencia. Un ejemplo, los cosmólogos nos explican que solo conocen el 1% del Universo.
¿Cuantas teorías despreciadas inicialmente por la Ciencia han acabado aceptadas?

Otro problema general de todas las ciencias es la superespecialización que si por una parte es de gran eficacia para comprender trocitos de realidad, por otra acaba transformando la Ciencia en compartimentos estancos. Un equilibrio entre la generalidad y la especialización que prime la colaboración y el dialogo entre científicos parecería de gran utilidad.

Si la medicina tradicional no tiene inconveniente en utilizar los enormes adelantos tecnológicos de la medina científica ¿porqué esta no puede utilizar terapias tradicionales eficaces, auque se desconozcan científicamente sus fundamentos?

Todos reconocemos la importancia que han tenido los grandes avances médicos en nuestra salud y bienestar pero esto no puede cegarnos para no exigir un profundo replanteamiento del concepto que tiene la medicina científica de “enfermedad”, entendida más como accidente que como consecuencia de un estilo de vida insano. Otra historia sería que muchos pacientes solo buscan una rápida cura que les permita continuar llevando una vida totalmente enfermiza.
Cada vez es más difícil ignorar la influencia enorme de la mente sobre la salud.


Al acabar la tertulia, todos seguimos manteniendo nuestras posturas como inevitablemente suele ocurrir.